五花八门的袋泡茶,需要标示营养标签吗?
发表时间:2021-11-16 10:08:12     阅读次数:239    
 

袋泡茶,又叫茶包,是将茶叶或者代替茶叶的物质装入有透水材料制成的袋子,在杯中冲泡即可饮用的一种产品。

 

 

袋泡茶是茶的一种包装方式,外面的滤袋材质有丝绸、棉薄纱、尼龙、PET纱、PLA可降解纤维等,茶包形状也有很多种,例如方形茶包、三角茶包、圆形茶包、梯形茶包、异形茶包等。

狭义上的袋泡茶,除了有袋泡红茶、袋泡绿茶等,还有我们常见的白茶、乌龙茶等茶叶;除了上述真正意义上的茶叶,袋泡茶包里面的“茶”,也可以是代替茶叶的物质,如可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等,称为袋泡代用茶;还可以是茶叶和其他食品原料或食品添加剂经过拼配而制成的,称为袋泡调味茶,例如柠檬红茶,草莓味绿茶等。广义上的袋泡茶是所有茶包的统称。

 

 

袋泡茶作为一款完整的产品,外包装上应按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2011)要求标示食品标签,包括产品名称、产品类别、配料、执行标准,生产日期、保质期、生产许可证编号、生产厂家的信息、贮存条件等,委托加工时应注明委托方和被委托方的信息,其他信息均应符合相关的规定。《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050)及其《问答》中规定了预包装食品营养标签的要求,其中豁免标示营养标签的产品包括每日食用量≤10g或10mL的产品,这类产品食用量少、对机体营养素的摄入贡献较小,例如茶叶(包括袋泡茶)。可以理解为,茶叶和以茶叶为原料的袋泡茶,产品外包装上的营养标签是豁免标示。指明茶叶(包括袋泡茶)属于豁免标示营养标签的产品,并非完全因为产品是茶叶,而是这类产品可食用比例较小,符合“每日食用量≤10g”的规定。由此可见,符合这个条件的产品,一般都可以豁免营养标签。

 

 

调味茶是以茶叶为基本原料,加入适量其他食品原料和(或)食品添加剂,经加工制成的采用冲泡(浸泡或煮)的方式供人们饮用的产品(GH/T 1247-2019 )。

代用茶是指采用除了茶以外、由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物芽叶、花及花蕾、果(实)、根茎等为原料,精加工制作、采用类似茶叶冲泡(浸泡或煮)的方式,供人们饮用的产品(GH/T 1091-2014)。

上述两种产品都有袋泡茶的型式。作为袋泡调味茶和袋泡代用茶这两款产品来讲,其食用方式都是采用冲泡(浸泡或煮)的方式供人们饮用,可食用比例较小,符合“每日食用量≤10g”的规定,这种情况下,可以豁免标示营养标签

 

除了原料要求,若产品标签中有任何营养信息的(如标示“维生素C含量,膳食纤维的含量等),有营养声称或营养成分功能声称的,使用了氢化和(或)部分氢化植物油的,都应该按照要求标示营养标签

    因此,袋泡茶是否需要标示营养标签,应该从产品类别、原料、工艺、食用方式、宣传等方面综合考虑。在判断不准的情况下,最好还是按照营养标签和相关产品国家标准的要求,主动标示营养成分。

 

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